新鲜生蚝与酸甜的醋辣椒酱和大量脆爽蔬菜轻轻拌匀
一道用香西洋菜和新鲜弹牙的时令蛤蜊制成的美味佳肴，搭配酸甜辣的调味汁
一道清爽的海鲜配菜，将焯过水的鹿角菜与新鲜牡蛎拌入芥末大酱调味汁中制成。
一道清爽的紫贝沙拉，以新鲜紫贝、脆嫩萝卜和芳香小葱为原料，拌入辣椒粉、紫苏油、梅子糖浆等香辣甜味酱汁，开胃提神。
一道高级调味生蚝菜肴，将萝卜丝和生蚝先用发酵鳀鱼酱腌制，以增强其弹牙口感，再用甜酸辣的黄金比例酱汁拌匀。
一道清爽脆嫩的萝卜沙拉，搭配新鲜蚝肉，以芝麻油裹渍带来弹牙口感，佐以酸甜咸香的调味汁，是提升米饭风味的理想配菜。
用干锅无油烤制西葫芦，激发其天然甜味，再轻轻拌入咸香的芝麻粉和辛辣的鳀鱼酱，成就一道风味独特、令人上瘾的特色配菜。
