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用叉子戳透肉质让酱汁深入渗透,再以双花汤彻底去除异味,成就顶级风味的猪肋排炖菜

辣炒五花肉和新鲜蔬菜,搭配辣椒酱,带来辛辣刺激的口感——明洞式五花肉鱿鱼炒

这道超简单的辣椒虾省去了繁琐的油炸步骤,直接在酱汁中炖煮,成品清爽不油腻,口感弹润。

中式料理大师李连福主厨的餐厅‘木蘭’原版食谱制作的酥脆糖醋肉和甜酸酱汁。

一道具有中式风味的特色菜肴,搭配色彩缤纷的新鲜蔬菜与海鲜,佐以酸辣浓郁的自制芥末酱

一道浓郁清爽的海鲜风味辣汤,以金枪鱼头和鱼骨为原料,先用沸水焯烫去除腥味,再与蛤蜊和蔬菜一同慢炖,呈现出清脆火辣的独特风味。

一道秘制配方,完美还原知名餐厅招牌拌乌冬面的酸甜清爽风味

先在锅中煎香牛腩(chadolbagi),逼出油脂,再加入少许辣椒酱,煮出浓郁醇厚的韩式烤肉店风味酱汤。

一道咸香满足的配菜,外皮酥脆的五花肉与甜润的冬萝卜慢炖于浓郁的酱油豆酱基底中,直至汤汁浓稠入味——是搭配米饭的理想之选。

加入大量鲣鱼干高汤,一口咬下,鲜美的汤汁便会湿润地流淌出来,口感蓬松的日式厚蛋烧。

一款打破传统的超简单杂菜做法,省去逐一炒制食材的麻烦——可以一锅炒到底,或是所有食材一起焯水,大大缩短烹饪时间。

将爽脆的蔬菜和有嚼劲的面条拌入香辣酸甜的秘制酱料中,是一道开胃的代表性小吃 Jjolmyeon。