全部食谱
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找到 87 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 的秘制酱蟹
将处理干净的蓝蟹冷冻后，浇上完全冷却的果蔬酱油汁，放入冰箱冷藏熟成。
蓝蟹Jin-ganjang（韩国万能酱油）原糖干辣椒青阳辣椒
米饭小偷宴客菜特殊场合
Yoon Yi-ryeon的炖老泡菜
一道怀旧便当小菜，将老泡菜在淘米水或鳀鱼高汤中轻轻炖煮，无需翻炒。
老泡菜淘米水鳀鱼高汤食用油原糖
基本小菜便当家常菜
Yoon Yi-ryeon的Altari萝卜白菜Mak Kimchi
Altari萝卜和大白菜用粗盐腌制2小时以保持脆爽口感，然后与梨洋葱汁和米糊混合，制成风味浓郁的Mak Kimchi。
Altari萝卜大白菜粗盐小葱红辣椒
小菜时令烹饪家常菜
Yoon Yi-ryeon的辣炒猪肉
一道拥有50年秘诀的辣炒猪肉，通过不预先将肉与蔬菜、调料混合腌制，而是先单独用大火翻炒猪肉，完美去除猪肉腥味。
猪肉大葱洋葱胡萝卜青阳辣椒
肉菜米饭杀手家常菜
Yoon Yi-ryeon的炒香菇
一道极好的小菜，香菇先用酱油和蒜末腌制，使味道深入内部，然后与牛肉和洋葱一起炒至湿润嫩滑。
新鲜香菇牛肉洋葱大葱甜椒
咸鲜家常菜基本小菜
Yoon Yi-ryeon的拌面
一款风味浓郁的拌面，用甜酸酱汁轻松拌匀。
素面（细小麦面条）洋葱韩国辣椒粉韩国辣椒酱Jin-ganjang（韩国万能酱油）
超级简单面食清爽口感
Yoon Yi-ryeon的凉拌橡子冻
一道凉拌橡子冻，省略蒜末以保留橡子冻独特的微苦风味和香气，像新鲜沙拉一样轻轻拌入酸甜蔬菜。
橡子冻生菜菊苣茼蒿春白菜
超简单健康基础小菜
Kim Dae-seok 带皮五花肉小炒
一道将整块带皮五花肉无油煎至金黄，再切成适口大小，与韩国大葱、洋葱、青阳辣椒以及大酱和蚝油调味料一同翻炒至油亮光泽的肉菜。
带皮五花肉韩国大葱洋葱青阳辣椒原糖
肉菜露营菜米饭杀手
Yoon Yi-ryeon的炒岩紫菜
这道下饭神器——炒岩紫菜，用极少油量炒至酥脆，丝毫不油腻，再以调味盐和糖调味，令人上瘾。
岩紫菜食用油芝麻油调味盐原糖
超简单基础小菜下饭神器
Yoon Yi-ryeon的豆腐油豆腐包饭
将豆腐捣碎炒至蓬松干燥，与少量米饭和蔬菜混合，填入油豆腐皮中制成的健康油豆腐包饭。
豆腐蒜末韩国大葱胡萝卜香菇
健康食品轻食便当
Kim Dae-seok 老式食醯
一种传统食醯，将麦芽粉的清澈上层水与松软的米饭在电饭锅保温模式下发酵，然后加入生姜和原糖煮沸制成。
麦芽粉短粒米原糖生姜红枣
节日食品家庭聚会传统甜点
Yoon Yi-ryeon的酱渍海苔（海苔拌菜）
用陈年海苔制作的咸甜适口、美味诱人的酱渍海苔。抹上调味酱汁并叠放，海苔片之间极易分离，是一道非常下饭的小菜。
陈年海苔大葱红辣椒绿辣椒浓酱油
常备小菜便当小菜消耗剩食材