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找到 827 个食谱。

排序

Baek Jong-won 的皱皮椒炒五花肉

一道先煸炒五花肉,再依次用煸出的猪油炒香韩国大葱、红糖、蒜末和 Jin-ganjang(韩国万能酱油),最后快速拌入皱皮椒和青阳辣椒以保持爽脆口感的炒菜。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉皱皮椒青阳辣椒韩国大葱Jin-ganjang
超级简单焦香风味肉菜

白钟元的酱油卤蛋

一道丰盛的配菜,用 Jin-ganjang(韩国万能酱油)和糖将水煮蛋的甜咸魅力发挥到极致,最后加入整瓣大蒜和 韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒),口感爽脆,风味更佳。

40分钟简单配菜
水煮蛋大蒜韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)青阳辣椒水
超级简单配菜甜咸

前锋厨师的汽水酱鸡蛋

利用汽水的碳酸成分,通过渗透作用让鸡蛋内部在短时间内充分入味,堪称秘诀的酱鸡蛋。

35分钟简单配菜
鸡蛋汽水浓酱油水饴蒜苔
米饭杀手便当特色料理

Ttukdak Hyung 的生鲜乌冬千层锅

用生鲜乌冬制作的千层锅,将白菜、紫苏叶和牛肉层层叠放,加入豆芽、小白菜和蘑菇,用生鲜乌冬液体汤底和发酵鳀鱼酱调味的汤底炖煮。

25分钟简单面食与韩式小吃
白菜紫苏叶牛肉绿豆芽小白菜
面食夜宵一碗料理

Ttukdak Hyung 泡菜汤

将烤过的猪肥肉与洋葱、辣椒一起用搅拌机搅碎,使汤底极其浓郁厚实,是餐厅秘方泡菜汤

30分钟普通汤与炖菜
酸泡菜猪前腿肉洋葱青阳辣椒豆腐
家常菜汤料理饭小偷

玉主妇北方式蒸鸡

将鸡肉无油清爽地充分煮制,放上香味浓郁的韭菜,蘸上酸甜微辣的黄芥末酱食用,是特色蒸鸡菜肴

40分钟普通肉类与主菜
土种鸡味醂香油酱油韭菜
韭菜蒸鸡整鸡滋补料理

Ttukdak Hyung 的麻婆豆腐

嫩豆腐和猪肉末在辣味辣椒酱中翻炒,非常适合盖饭

55分钟普通肉类与主菜
豆腐猪肉末大葱(韩国大葱)韩国辣椒粉青阳辣椒
家常菜辣味中式风味

Ttukdak Hyung 的脆韧猪颈肉辣炒

这道辣炒猪肉选用清脆弹牙的猪颈肉特殊部位,用大火快速翻炒,不加蔬菜汁,制成带有浓郁烟火气的美味。

15分钟普通肉类与主菜
脆韧猪颈肉酱油大葱洋葱胡萝卜
肉类料理锅气风味下饭

Ttukdak Hyung的清麴酱汤

以深度熬煮的鳀鱼高汤为底,加入搅拌机打碎的萝卜,增添清爽和鲜味,是一款传统美食店风格的清麴酱汤。

20分钟普通汤与炖菜
鳀鱼高汤包萝卜老泡菜平菇香菇
醇厚汤类料理下饭菜

Ttukdak Hyung 的电压力锅冷切肉

利用电压力锅的高压功能,将猪前腿肉炖煮至软嫩,冷却后切成薄片,搭配特制虾酱汁享用,口感弹牙爽口。

1小时25分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉大葱红椒青阳辣椒大蒜
超简单夜宵特色料理

快手哥 辣炒米肠猪大肠

倒入烧酒去除腥味,Q弹的猪大肠和米肠,加入香辣甜秘制酱料和香浓紫苏粉,充满回忆的市场风味辣炒米肠猪大肠

20分钟普通下酒菜
猪大肠烧酒辣椒粉酱油蚝油
下饭菜夜宵推荐下酒菜

Ttukdak Hyung 的清炖牛腱肉片

在浅浅的肉汤中铺上香气扑鼻的韭菜和迷你白菜,放上切薄的牛腱肉片,湿润地煮食的清淡炖肉。

1小时40分钟普通下酒菜
牛腱肉片韭菜迷你白菜金针菇大葱
清淡柔和滋补食物下酒菜
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