Okjubu 的西洋菜与新鲜蛤蜊沙拉

烹饪提示 💡

• 先将萝卜和西洋菜等较硬的蔬菜用调味酱腌制约1分钟，再加入蛤蜊——这样可以保持蛤蜊弹牙的口感，并使成品干净、味道均匀。
• 清洗新鲜蛤蜊时，用粗盐代替清水可以减少腥味，有效去除杂质，大大提升口感和新鲜度。

推荐给 🙋

• ⭐那些想在清爽独特的沙拉中品尝新鲜弹牙的冬季蛤蜊的人。
• ⭐食欲不振时，想用酸甜辣的开胃小菜为餐桌增添风味的人。