Yoon Yi-ryeon的溏心酱鸡蛋

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 提前将鸡蛋回温至室温可减少放入沸水时破裂的风险。
• 煮好的鸡蛋立即在冷水中彻底冷却，防止余热使蛋黄继续凝固。
• 偶尔翻动剥好的鸡蛋，使其均匀浸没在调味料中。

推荐给 🙋

• ⭐想要做出蛋黄湿润流动、零失败的溏心酱鸡蛋的人。
• ⭐想要通过控制火候和简单计量快速做出丰盛美味小菜的人。