Aha Bujang的袋装溏心酱卤蛋

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 使用塑料袋代替容器，可以用少量酱汁完全浸没鸡蛋，节省一半调味料。
• 煮好的鸡蛋在冷水中长时间冷却可防止余热继续煮熟蛋黄，并使蛋壳顺利剥下。
• 加入老抽（中国深色酱油）可使鸡蛋呈现诱人的深棕色，无需煮酱汁。

推荐给 🙋

• ⭐每次做酱牛肉都觉得倒掉酱汁很浪费的人。
• ⭐想要溏心酱卤蛋，蛋黄湿润果冻状不干的人。
• ⭐想通过最小化加热过程轻松储备小菜的人。