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排序

Lim Sung-geun 猪肉酱炖锅

一道香辣浓郁的猪肉酱炖锅,堪称米饭杀手,忠实再现了餐厅的秘制配方。

20分钟简单肉类与主菜
猪五花肉陈年泡菜洋葱大葱(韩国大葱)中粗辣椒粉
餐厅配方米饭杀手猪五花肉料理

白种元LA排骨

适合节日或特别日子的甜咸口味的LA排骨,白种元独家秘诀是烤的时候加水,像炖煮一样防止烤焦。

30分钟普通肉类与主菜
LA排骨生抽蒜末料酒大葱
家常菜节日食物肉类料理

Baek Jong-won 的皱皮椒炒五花肉

一道先煸炒五花肉,再依次用煸出的猪油炒香韩国大葱、红糖、蒜末和 Jin-ganjang(韩国万能酱油),最后快速拌入皱皮椒和青阳辣椒以保持爽脆口感的炒菜。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉皱皮椒青阳辣椒韩国大葱Jin-ganjang
超级简单焦香风味肉菜

Kim Ho-yoon 的 LA 烤排骨

以淀粉糖浆和酱油的最佳黄金比例制作,口感柔嫩、光泽诱人,带有微妙甜味的酒店级 LA 烤排骨。

40分钟普通肉类与主菜
LA 烤排骨酿造酱油淀粉糖浆Mirim(韩国料酒)(韩式料酒)韩国清酒(Cheongju)
节日美食待客佳肴肉类菜肴

School Chef 红烧排骨

用叉子刺穿肉块,使调味料深层渗透,并使用双和汤完全去除腥味的高级红烧排骨。

1小时较难肉类与主菜
猪排骨白萝卜胡萝卜香菇大葱(韩国大葱)
宴客肉类菜肴甜咸口味

Kim Dae-seok 的黄瓜泡菜

顶级黄瓜泡菜,脆爽直到最后一口,利用焯胡萝卜的水保持脆度。

1小时普通配菜
黄瓜大葱胡萝卜洋葱干辣椒
夏季特色下饭伴侣小菜

Kim Dae-seok 的秘制酱蟹

将处理干净的蓝蟹冷冻后,浇上完全冷却的果蔬酱油汁,放入冰箱冷藏熟成。

1天5小时30分钟普通肉类与主菜
蓝蟹Jin-ganjang(韩国万能酱油)原糖干辣椒青阳辣椒
米饭小偷宴客菜特殊场合

Kim Jin-soon 芝士鸡蛋卷

用切碎的蔬菜和调味料调味,加入切达奶酪和马苏里拉奶酪,再用黄油煎制的咸香芝士鸡蛋卷

15分钟简单配菜
鸡蛋洋葱大葱(韩国大葱)胡萝卜调味盐
超简单米饭杀手夜宵

Okjubu的辣炒鸡排

春川风味辣炒鸡排,新鲜蔬菜与甜辣酱完美融合,香气四溢。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉卷心菜大葱红薯紫苏叶
辣味一碗料理下酒菜

Lee Yeon-bok 鱼香茄子

一道中式茄子料理,外酥里嫩的炸茄子裹上特制的酸辣甜鱼香酱汁。

20分钟普通肉类与主菜
茄子猪肉末韩国大葱大蒜韩国青椒
中餐Lee Yeon-bok肉菜

Aha Bujang的锅气猪肉嫩豆腐锅

一道餐厅风格的猪肉嫩豆腐锅,加入猪肉末和多种蔬菜,最后淋上中式锅油,带来烟熏辛辣的滋味。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐猪肉末洋葱西葫芦大葱(韩国大葱)
烟熏风味米饭杀手汤类料理

Eonam Teacher 猪肉泡菜炖

先将猪前腿肉煎至金黄以增加浓郁风味,再与陈年泡菜炖煮50分钟,肉质软嫩。

1小时简单肉类与主菜
猪前腿肉陈年泡菜大葱(韩国大葱)整瓣大蒜蒜末
米饭杀手汤类菜肴家常菜