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排序

Lim Sung-geun 猪肉辣炖锅

一道香辣浓郁的下饭神器——猪肉辣炖锅,完美复刻餐厅秘方。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉陈年泡菜洋葱大葱中粗辣椒粉
餐厅配方下饭神器五花肉料理

Baek Jong-won 的皱皮椒炒五花肉

一道先煸炒五花肉,再依次用煸出的猪油炒香韩国大葱、红糖、蒜末和 Jin-ganjang(韩国万能酱油),最后快速拌入皱皮椒和青阳辣椒以保持爽脆口感的炒菜。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉皱皮椒青阳辣椒韩国大葱Jin-ganjang
超级简单焦香风味肉菜

辣椒酱猪颈肉烧烤

加入大量研磨洋葱,让肉质内部充分入味、软嫩的奶奶招牌辣椒酱猪颈肉烤。

40分钟简单肉类与主菜
猪颈肉洋葱大葱辣椒酱酿造酱油
肉菜奶奶肉类料理

崔江禄 (Choi Kang-rok) 的咖喱乌冬面

在市售乌冬面上加入块状咖喱和伍斯特酱,轻松制作出浓郁异域风味的咖喱乌冬面。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面块状咖喱 (咖喱块)咖喱粉牛肉洋葱
超级简单清冰箱鲜美

School Chef 双和汤白切猪肉

一瓶双花汤搭配黑糖,完美去除异味,赋予肉质弹韧口感与深邃色泽的顶级炖肉一盘

1小时普通肉类与主菜
五花肉大葱洋葱大蒜味淋
待客料理滋补食物韩式药草风味

崔江禄 泡菜锅猪排

利用炒泡菜和日式酱油露快速制作出鲜味浓郁的汤底,并保留未完全打散的鸡蛋的口感,日式风格的泡菜锅猪排。

20分钟简单汤与炖菜
猪排泡菜大葱洋葱鸡蛋
超简单汤类料理夜宵

Kim Dae-seok 的牛骨汤

通过糖水快速去除血水,盐水浸泡防止土豆散烂,重现餐厅级浓郁深沉的汤底。

2小时10分钟普通汤与炖菜
猪脊骨金针菇土豆大葱红辣椒
汤菜浓郁风味丰盛大餐

Ttukdak Hyung 的日式红烧肉

一道咸甜口味的日式红烧五花肉,鲣鱼高汤的浓郁鲜味与青椒的微辣完美融合,入口即化。

3小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉生抽清酒味淋鲣鱼片
居酒屋风味高级料理待客菜肴

白种元 餐厅式 牛腩酱汤 (Baek Jong-won)

先在锅中煎香牛腩(chadolbagi),逼出油脂,再加入少许辣椒酱,煮出浓郁醇厚的韩式烤肉店风味酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
牛腩 (chadolbagi)牛五花肉 (usamgyeop)大酱 (doenjang)辣椒酱 (gochujang)豆腐 (dubu)
超简单汤类料理香辣汤味

胜宇爸爸 校村炸鸡风味鸡腿肉焖

不用油炸,一锅完成的校村炸鸡风格的甜咸鸡腿肉焖

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉酱油低聚糖浆蚝油大蒜
超简单甜咸风味下饭

Ttukdak Hyung 的猪排土豆汤

使用猪排和市售包装的干白菜代替耗时较长的脊骨,任何人都能轻松做出丰盛的老泡菜土豆汤。

1小时15分钟普通汤与炖菜
猪排骨韩式辣酱韩式大酱浓酱油汤酱油
汤类解酒滋补料理

Ttukdak Hyung 酱炖牛筋牛腱

用大酱和月桂叶炖煮有嚼劲的牛筋和软嫩的牛腱,搭配辛辣调味的韭菜,味道鲜美清爽。

1小时普通肉类与主菜
牛筋牛腱大酱月桂叶韩国大葱
家常菜米饭杀手辣味
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