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大幅简化复杂的肉汤或繁琐的制糊过程,只用糯米糊浸泡辣椒粉,以基本调料做出清爽醇厚的大众泡菜配方

万能酱渍酱汁,由酱油、水、糖和醋以黄金比例煮沸制成,适用于任何蔬菜或食材的腌渍,如洋葱、黄瓜、菠菜、小番茄等。

无需开火,将切丝的蔬菜与酱油、鱼露调料层层涂抹在紫苏叶上,超简单经济实惠的米饭杀手小菜

这是一款餐厅风格的葱拌菜,用韩式辣酱、糖和醋调制的淡辣酱,搭配辣椒粉和香油,以丰富的口感中和五花肉的油腻。

用辣椒粉、大蒜和干鳀鱼酱调制的辛辣鲜香酱汁,与焯熟的豆芽拌匀,还原经典餐厅风味豆芽沙拉。

一道用辣椒粉和韩式辣酱调制的辛辣汤汁慢炖土豆和鱼糕而成的菜肴——作为搭配米饭的咸香配菜非常完美。

这道清爽辛辣的泡菜拉面刀削面,通过熬煮干鳀鱼汤、新鲜泡菜和拉面调味料制成高汤,再加入拉面、细面和豆芽,成就一道酸爽解腻的美味佳肴。

将整块五花肉和鹌鹑蛋用酱油、鱼露和椰子水炖煮,加入整蒜和洋葱增添风味的越南式酱肉。

将咖喱粉混入炸粉,通过保鲜袋轻松裹上粉衣,再蘸蛋液煎制而成的美味拼盘煎菜

加入干虾和紫苏叶的西葫芦煎饼,煎至外酥里香,搭配酸甜风味的煎饼酱

将豆腐、猪肉和青椒用浓郁的调味酱慢炖而成,口感微辣带甜,清新酸爽。

一道美味的辣味鱼糕炒菜,搭配香肠、葱段和蒜末,以辣椒粉调味,是绝佳的米饭配菜。