Kim Jin-sun 的溏心蛋酱

烹饪提示 💡

• 鸡蛋直接放入沸水中容易破裂，因此事先用温水浸泡可减少热冲击。
• 煮沸酱油可以带出蚝油的鲜味，并大大延长冰箱保存时间。
• 在调味料中加入切碎的胡萝卜会释放天然甜味和鲜味，不加糖也很美味。

推荐给 🙋

• ⭐寻找可享用7天的实用小菜的人。
• ⭐想学习制作蛋黄不破裂的湿润溏心蛋的人。
• ⭐想要不太咸、有蔬菜碎可拌饭的鸡蛋酱的人。