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利用市售牛骨汤底,无需复杂繁琐的长时间熬煮,仅用10分钟炒香葱段与牛肉,即可快速做出浓郁鲜辣的汤底,是超高速版炖菜。

大厨崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式风味炖鱼,不加一滴水,仅用清酒、味淋和酱油以5:4:1的黄金比例短时间炖煮而成。

通过在油中煸炒豆瓣酱、拌饭酱和辣椒酱,激发出浓郁的鲜味,制作出一道醇厚鲜美的餐厅级豆瓣酱汤。

一道浓郁辛辣的火腿杂烩,将火腿、土豆和豆腐在浓烈调味汁中慢炖而成,是搭配米饭的理想饱腹小菜。

用特制甜辣酱腌制五花肉和鱿鱼,再用葱油爆炒而成的货车餐厅风味鱿鱼五花肉辣炒。

无需开火,将切丝的蔬菜与酱油、鱼露调料层层涂抹在紫苏叶上,超简单经济实惠的米饭杀手小菜

这是一款餐厅风格的葱拌菜,用韩式辣酱、糖和醋调制的淡辣酱,搭配辣椒粉和香油,以丰富的口感中和五花肉的油腻。

利用汽水的碳酸成分,通过渗透作用让鸡蛋内部在短时间内充分入味,堪称秘诀的酱鸡蛋。

用辣椒粉、大蒜和干鳀鱼酱调制的辛辣鲜香酱汁,与焯熟的豆芽拌匀,还原经典餐厅风味豆芽沙拉。

将烤过的猪肥肉与洋葱、辣椒一起用搅拌机搅碎,使汤底极其浓郁厚实,是餐厅秘方泡菜汤

用柚子糖浆酱油腌料慢炖带姜的牛肉肋排,带来清爽的酸甜风味。

用奶油酱炒制的泡菜和午餐肉,带来浓郁辛辣风味的紫苏籽风格泡菜炒饭。