Yoon Yi-ryeon的紫苏明太鱼煎饼

将明太鱼片挤干水分,撕成丝,与香气浓郁的紫苏叶混合,煎成小圆饼,口感湿润清爽。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 尽可能挤干明太鱼片的水分,以防煎饼散开,并保持口感筋道。
  • 鸡蛋加太多会使面糊过湿,味道变淡,所以只需加足够粘合食材的量即可。
  • 青阳辣椒和大葱有助于去除明太鱼的腥味,带来清爽口感。
  • 加入栀子水可使煎饼颜色更诱人。

推荐给

  • 想在节日做出更清爽美味的明太鱼煎饼的人。
  • 寻找无骨鱼煎饼食谱、可以放心给孩子吃的人。
  • 喜欢紫苏叶香气、想尝试不同煎饼的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Eonam Teacher 的冻太鱼煎饼20分钟简单配菜
  2. Yoon Yi-ryeon的明太鱼煎饼20分钟简单配菜
  3. Kim Dae-seok 姜汁明太鱼煎饼30分钟简单配菜
  4. Kim Dae-seok 的冷冻明太鱼煎饼3小时20分钟简单配菜
  5. This Man's Cook 清爽风味鳕鱼炸丸20分钟简单下酒菜
  6. 林承根的猪骨鳕鱼炖菜20分钟简单汤与炖菜
  7. Ttukdak Hyung 红鲷蛋花汤40分钟普通汤与炖菜
  8. Aha Bujang的辣炖冻明太鱼锅30分钟普通汤与炖菜
  9. Lim Sung-geun 的冻明太鱼汤30分钟普通汤与炖菜
  10. Aha Bujang的冻明太鱼卵汤20分钟简单汤与炖菜