Yoon Yi-ryeon的明太鱼煎饼
用芝麻油调味去除腥味,再用油炸粉面糊煎制而不散,口感湿润的明太鱼煎饼
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 彻底擦干明太鱼片水分可防止煎炸时溅油,并确保外皮均匀附着。
- 调味时薄刷芝麻油是去除鱼腥味的关键。
- 翻面时避免频繁触碰煎饼,以保持鱼肉形状完整。
推荐给
- 对明太鱼煎饼的独特腥味感到困扰的人。
- 希望煎鱼饼时不散且形状整齐的人。
- 想在节日或待客时快速轻松准备煎饼的人。
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用芝麻油调味去除腥味,再用油炸粉面糊煎制而不散,口感湿润的明太鱼煎饼