Aha Bujang的冻明太鱼卵汤

烹饪提示 💡

• 彻底刮净冻明太鱼内部的黑膜，避免汤底发苦，保持清爽。
• 使用辣椒粉和玉筋鱼鱼露代替辣椒酱或大酱，汤底清淡爽口，无厚重感。
• 最后可根据喜好加入茼蒿或水芹，增加香气。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受餐厅级清爽辣味冻明太鱼卵汤的人。
• ⭐想快速制作浓郁鲜美的汤品，无需单独准备高汤的人。