Ttukdak Hyung 红鲷蛋花汤
一道清爽的红鲷鱼汤，搭配脆嫩豆芽和滑嫩蛋花，慢炖出辛辣酸爽的风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 初期调味可稍重一些，因为红鲷鱼吸盐性强；烹饪结束前再根据口味调整整体咸淡。
- 汤底初期可能偏咸，这是为了使红鲷鱼充分吸收味道，属正常现象；若需要可在最后适当调整调味。
推荐给
- 喜欢热辣清爽汤品的人。
- 喜爱浓郁蛋花汤且偏好大量红鲷鱼蛋和孔吉的人。
- 寻找辛辣满足感、适合缓解宿醉的汤品者。
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一道清爽的红鲷鱼汤，搭配脆嫩豆芽和滑嫩蛋花，慢炖出辛辣酸爽的风味。
