主要食材 🥩
茄子찌개용 두부猪肉末大葱蒜姜red bell peppergreen bell peppergarlic scapes洋葱감자 전분鸡蛋辣椒油酱油味淋蚝油豆瓣酱糖芝麻油
李妍福 四川风味茄子
李妍福厨师在四川本地对决中大获全胜的代表菜，麻辣酸甜兼具的四川风味茄子
🙋 推荐给
- ⭐ 希望准备特别中式菜肴用于家庭派对或招待客人的人
- ⭐ 想以新颖美味的方式享用茄子的人
所需食材 🛒2人份
- 茄子
- 찌개용 두부
- 猪肉末
- 大葱
- 蒜
- 姜
- red bell pepper
- green bell pepper
- garlic scapes
- 洋葱
- 감자 전분
- 鸡蛋
- 辣椒油
- 酱油
- 味淋
- 蚝油
- 豆瓣酱
- 糖
- 芝麻油
食谱 🍳
- 先查看李连福频道原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：茄子、猪肉末、大葱、蒜、姜、red bell pepper、green bell pepper、garlic scapes。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 四川风味茄子完全熟成后即可盛出享用。
- 准备茄子、猪肉末、大葱、蒜、姜、red bell pepper、green bell pepper、garlic scapes。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 四川风味茄子熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考李连福频道原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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