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中式料理大师李连福主厨的餐厅‘木蘭’原版食谱制作的酥脆糖醋肉和甜酸酱汁。
一道咸香的蛋煎饼,搭配虾仁和金针菇,铺在米饭上,再淋上顺滑的中式酱汁。
主厨李妍福亲自将外酥里嫩的终极技法传授给BTS成员金振。这款原创门波沙在面团中加入猪油,充分激发风味与丰腴口感。
一道风味浓郁的终极泡菜炒饭,通过葱段、洋葱和五花肉提升鲜味层次,并通过焦化酱油营造出丰富而烟熏的口感。
一道超级简单的食谱,通过加入新鲜蔬菜和肉类,将方便面炸酱升级为奢华餐厅风味。
中式料理大师李妍福在莫兰餐厅的招牌菜,重新诠释为家庭烹饪版本:入口即化的东坡肉。
将豆腐与鸡蛋混合捣碎,蒸至柔软,搭配自制的甜辣酱油汁,是一道简单又健康的菜肴。
一道美味的欧姆里西,外层是松软顺滑的煎蛋皮,内里包裹着蓬松微脆、带有甜味番茄酱风味的炒饭
一道清爽可口的中式冷面,搭配甜酸辣风味的特制浓汤,融入浓郁花生酱,带来沁人心脾的夏日享受。
一道超级简单的米饭杀手配菜,口感软嫩的豆腐、咸香的鸡蛋,搭配清脆的蔬菜。
一道酸甜爽脆的中式凉拌黄瓜,通过用刀背拍打黄瓜制成,无需加热或使用炒锅。
一道清脆可口的中式配菜,通过短暂焯水锁住水分与口感,再用蚝油快速翻炒,10分钟内即可完成。