Lee Yeon-bok 鱼香茄子

烹饪提示 💡

• 斜切茄子可以增加表面积，使酱汁更好地附着，并改善口感。
• 边搅拌边少量加入水淀粉，可防止结块，并达到理想的浓稠度。

推荐给 🙋

• ⭐想在家重现中餐馆外酥里嫩鱼香茄子的人。
• ⭐想超越普通茄子小菜，享受酸辣开胃特色菜的人。