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一道美味鲜甜的酱油蟹,通过将新鲜秋季雄蟹在特制熬煮的酱油腌料中腌渍而成,是绝佳的米饭杀手配菜。

一道以高汤为基础的辣炒年糕,完美还原了昔日文具店零食那种甜中带鲜的浓郁风味,使用牛肉高汤和味精代替传统的干鳀鱼汤。

用土豆淀粉炸制的香脆鸡腿肉,搭配葱段、青辣椒和红辣椒,呈现酸甜风味

一道辛辣酸爽的菜肴,以有嚼劲的瓜米鱼、脆嫩的葱段和洋葱为主料,拌入浓郁自制酱汁,搭配细麦面条食用。

一道万无一失的泡菜锅,通过长时间干炒猪肉和泡菜并加入少量豆瓣酱,无需骨汤即可复刻传统餐厅的浓郁风味。

将优质肋排如牛排般彻底煎烤,激发浓郁风味后,以特制果味酱汁慢炖而成的顶级肋排炖菜

使用现成的牛肋骨汤包作为汤底和肉料,搭配新鲜泡菜慢炖而成的极致简易泡菜炖菜。

一道浓郁且风味深厚的牛肋条泡菜炖锅,通过将预先焯水的牛肋条与新鲜泡菜、葱段和豆腐一同在干贝粉汤底中慢炖而成。

一道浓郁清爽的泡菜锅,通过将陈年泡菜与厚切五花肉炒香后,加入淘米水和虾酱慢炖,带来深邃鲜美的风味。

将五花肉用香辣甜美的辣椒酱腌制后,铺在切丝的洋葱上,用空气炸锅烤制出多汁美味的肉类料理

一道极其简单的五花肉泡菜炒饭,用葱油和万能蚝油调味,无需额外调制酱汁,省时省力。

一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉,灵感来自泡菜餐厅的经典做法,通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分,避免长时间存放后出现水分析出,最大程度保留爽脆口感。