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排序

Lee Yeon-bok 鱼香茄子

一道中式茄子料理,外酥里嫩的炸茄子裹上特制的酸辣甜鱼香酱汁。

20分钟普通肉类与主菜
茄子猪肉末韩国大葱大蒜韩国青椒
中餐Lee Yeon-bok肉菜

Ttukdak Hyung 猪五花肉泡菜炖锅

一道浓郁风味的整块猪五花肉泡菜炖锅,外皮煎至酥脆,释放出香气,再与泡菜和豆瓣酱一同慢炖,滋味醇厚。

1小时15分钟普通肉类与主菜
整块猪五花肉泡菜豆瓣酱酱油辣椒粉
浓郁风味配米饭佳品肉类菜肴

郑浩永的奶油虾

外酥里嫩的炸虾,裹上1:1比例的天妇罗粉和淀粉混合物,再拌入由蛋黄酱、炼乳和豆瓣酱调制而成的香甜微辣自制奶油酱——一道优雅的中式风味料理。

30分钟普通肉类与主菜
天妇罗粉淀粉蛋黄酱柠檬汁
主菜宴客佳肴啤酒小食

金大锡的辣椒酱腌菜

一种风味浓郁的辣椒酱腌菜,加入酱油、豆瓣酱、甘草根和烧酒,即使长期存放也能保持脆爽,不会变得软烂。

30分钟简单配菜
脆皮辣椒青阳辣椒优质酱油烧酒
配菜自制大批量

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

无需炒制豆瓣酱和绞肉,仅用微波炉即可轻松制作出浓郁香辣的麻婆豆腐盖饭,口感醇厚,地道中式风味。

25分钟简单米饭与盖饭
青葱洋葱辣椒牛肉末红椒粉
微波炉高级料理

黄真善的香辣鱿鱼

外酥里嫩的炸鱿鱼,与两种豆瓣酱、麻辣油、芹菜和干辣椒一同翻炒而成,是一道辛辣十足的中式开胃小食。

25分钟普通下酒菜
鱿鱼芹菜干辣椒豆瓣酱辣豆瓣酱
辛辣夜宵下酒菜

铁袋男的袄阳茄子炸丸

厚切茄子片内馅为弹牙虾泥,经过两次油炸以获得更酥脆口感,最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。

30分钟普通下酒菜
茄子猪绞肉彩椒青葱
下酒小菜外酥里嫩甜咸辣

This Man's Cook 豆瓣酱鱼糕炒菜

将鱼糕薄片煎至金黄,保持其弹牙口感,再与香辣鲜美的豆瓣酱汁翻炒,制成一道美味的配菜

10分钟非常简单配菜
鱼糕洋葱胡萝卜青葱豆瓣酱
超级简单米饭杀手冰箱清理

This Man's Cook 莴苣卷酱

一款清爽辛辣的万能葱丝卷酱,无需用火即可轻松制作,非常适合搭配生菜卷食用

10分钟非常简单酱料与基础做法
豆瓣酱韩式辣酱酿造酱油味醂粗辣椒粉
超简单夏季美食米饭伴侣

Seonkyoung Longest 的担担面

一款超级简单的日式担担面,10分钟即可完成,使用无糖豆浆、芝麻酱和炒猪肉末,口感浓郁辛辣。

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面面条猪肉末无糖豆浆つゆ(日式面汁)芝麻酱
超级简单汤面日式

Jung Ji-sun 的中式鳕鱼广正

一道具有咸鲜、微辣、略带甜味的中式煎鳕鱼菜肴,通过彻底去除鱼腥味并炸至酥脆的鳕鱼,再与豆瓣酱和黄豆酱一同快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼豆瓣酱黄豆酱淀粉粉大蒜
米饭杀手辣甜口味鱼类料理

Kim Ho-yoon 鱼香冬菇

一道中式风味的香菇菜肴,内馅为虾仁与牛蒡,裹上米粉糊油炸,搭配甜酸辣的鱼香酱汁。

50分钟较难肉类与主菜
香菇生虾仁牛蒡彩椒大米
中式风味宴客菜特殊场合