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找到 191 个食谱。

排序

李连福的木蘭糖醋肉

中式料理大师李连福主厨的餐厅‘木蘭’原版食谱制作的酥脆糖醋肉和甜酸酱汁。

30分钟普通肉类与主菜
猪肉土豆淀粉鸡蛋醋酱油
木蘭食谱中华风味待客菜

This Man's Cook 中式炸酱面

一道受中餐馆炸酱启发的浓郁炸酱面,无需倒掉煮面水——通过加入洋葱、酱油和蚝油提升风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
炸酱面洋葱维也纳香肠酱油蚝油
超级简单独特拉面中式风味

白种元(Baek Jong-won)万能酱料麻婆豆腐

无需豆瓣酱,仅用白种元万能酱料和一勺大酱,即可做出中餐馆风格的浓稠香辣麻婆豆腐,超简单。

15分钟简单肉类与主菜
豆腐猪肉末大酱青葱淀粉
超简单辣味中华风

余庆玉的豆瓣酱大酱汤

一道超级简单的餐厅风味豆瓣酱大酱汤,采用黄金比例的豆瓣酱调味与蜂蜜搭配,使用微波处理去除水分和腥味的干鳀鱼高汤,有效减轻厚重感。

20分钟简单汤与炖菜
豆瓣酱韩式辣椒酱豆腐西葫芦洋葱
汤类菜肴露营食谱中式风味

白种元 万能炒菜酱

无论炒什么肉类或蔬菜,只需淋上这款酱料,就能瞬间完成一道高水准的中式炒菜。这款酱料含有淀粉,用途广泛。

15分钟简单酱料与基础做法
蚝油生抽麦芽糖浆老抽淀粉
超级简单中式风味万能酱料

白种元 (Baek Jong-won) 蒜蓉糖醋里脊

用粗切的大蒜带来辛辣风味,用浓稠的面糊炸至酥脆,即使不蘸酱汁也美味的中式蒜蓉糖醋里脊。

30分钟普通肉类与主菜
猪肉大蒜炸粉醋淀粉
家常菜中华风肉类料理

Solo Cooking God 的猪肉炒饭

用剩猪肉和大量葱花制作的炒饭,以辣椒粉调味增添辣味,再加入蚝油和天妇罗酱提升咸鲜风味层次

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉葱鸡蛋蚝油天妇罗酱
清理冰箱一锅料理中式风味

Seungwoo Dad 上海风味炒乌冬

用蚝油和辣椒油炒出的微辣咸香乌冬面,搭配脆嫩的青菜和湿润的溏心蛋,是一款中式风味的炒面。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面猪肉末青菜虾仁鸡蛋
辣味特色料理中华风

Baek Jong-won的拉面拌饭

一道中式辣味拉面,加入鱼糕和香菇,配以特制调味酱和滚烫的葱油,风味十足。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面鱼糕香菇葱辣椒粉
简单快捷中式风味面食

李妍福的东坡肉

中式料理大师李妍福在莫兰餐厅的招牌菜,重新诠释为家庭烹饪版本:入口即化的东坡肉。

180分钟较难肉类与主菜
五花肉小白菜青葱姜八角
中华风待客料理고기메인

李妍福的炒小白菜

一道清脆可口的中式配菜,通过短暂焯水锁住水分与口感,再用蚝油快速翻炒,10分钟内即可完成。

10分钟简单配菜
小白菜香菇大蒜蚝油淀粉粉
中华风超简单야채요리

Solo Cooking God 猪颈肉配白菜盖饭

一道米饭碗中盛放厚实金黄的煎猪颈肉,搭配香气四溢的整颗大蒜和清爽脆嫩的白菜炒制于咸甜风味的中式酱汁之中

10分钟简单米饭与盖饭
猪颈肉整颗大蒜大白菜天妇罗酱蚝油
中式风味丰盛主餐家常便饭
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