厚切茄子切十字花刀，裹上淀粉煎至金黄，再与酸甜中式酱汁翻炒而成的一道特色菜。
一道正宗中式风味菜肴，以酥脆炸茄子搭配绞肉、多种蔬菜，并以韩式辣酱和辣椒油调制的香辣甜味酱汁为基底。
中式茄子料理，金黄酥炸茄子搭配辣酸风味的阿洋酱和碎猪肉
一道口感嫩滑的中式茄子菜肴，以豆瓣酱调制的辣甜酸味酱汁赋予独特风味
一道令人满足的无肉版鱼香茄盒，使用豆腐和香肠制作，并搭配辣酸酱。这是李妍福对这道菜的独特演绎。
一道简单快捷的盖饭，用脆嫩的茄子与辣酸风味的中式紫苏籽酱炒制而成，酱料由罐头金枪鱼和豆瓣酱调制，一锅搞定，无需搭配其他小菜即可享用。
李妍福主厨的招牌菜，在当地川菜比赛中夺得全胜：一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。
