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将处理好的牛大肠和鸡肉,用大酱、月桂叶、生姜、烧酒充分炖煮,去除腥味,再用香辣的辣椒酱调味,制成辛辣的牛肠辣鸡汤

用洋葱粉、蒜粉和咖喱粉腌制的酥脆炸鸡,拌入香甜微辣的韩式辣椒酱蛋黄酱汁,搭配彩椒和青辣椒。

在鸡全腿上涂上生抽、烧烤酱、豆瓣酱等特制腌料,烤至酥脆的自制牙买加鸡

一道浓郁辛辣的火腿杂烩,将火腿、土豆和豆腐在浓烈调味汁中慢炖而成,是搭配米饭的理想饱腹小菜。

利用汽水的碳酸成分,通过渗透作用让鸡蛋内部在短时间内充分入味,堪称秘诀的酱鸡蛋。

这道牛肉海带汤通过用香油和酱油煸炒牛肉与海带,使食材充分入味,再结合酱油和鱼露,呈现出浓郁鲜美的风味。

用辣椒粉、大蒜和干鳀鱼酱调制的辛辣鲜香酱汁,与焯熟的豆芽拌匀,还原经典餐厅风味豆芽沙拉。

将烤过的猪肥肉与洋葱、辣椒一起用搅拌机搅碎,使汤底极其浓郁厚实,是餐厅秘方泡菜汤

用奶油酱炒制的泡菜和午餐肉,带来浓郁辛辣风味的紫苏籽风格泡菜炒饭。

加入水果和柚子胡椒,最大限度提升风味的特制 galbi yangnyeom,经过一天腌制后烤制的优质 sogogi gui

白钟元的基础紫菜包饭配方,重点在于米饭和紫菜调味,任何人都能徒手卷出紧实成功的紫菜包饭,无需竹帘。

将猪肉与虾酱在水中长时间慢炖,使脂肪完全融入汤汁,然后加入新鲜泡菜,打造出这道泡菜炖菜的浓郁风味。