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一道中式风格的茄子料理,外皮富有嚼劲,内里多汁,经过快炒后拌入自制的香辣甜酸阿洋酱汁。

香脆炸茄子与酸甜浓郁的中式黑醋酱汁完美结合,口感惊艳

用酱油调味的炒茄子和牛里脊,搭配米饭,是一道丰盛满足的美味餐食。

通过快速翻炒裹上淀粉并油炸的茄子、土豆和彩椒,再与咸鲜味的酱油调味汁拌匀,制成中式风味的紫苏刀切面。

一道北京风味的炒菜,通过直接在五花肉油脂中烹煮茄子而不焯水,保留浓郁风味

一道经典的北京风味配菜,选用软嫩多汁的茄子与咸香浓郁的五花肉,搭配充足油脂,口感丰润满足。

一道美味的杂拌面,以爽脆焯水的茄子和炒猪肉为主料,搭配用蚝油调制的鲜香酱汁,淋在面条上食用。

一碗美味的盖饭,以厚切五花肉和嫩茄子为主,用特制大酱番茄酱翻炒而成。

在茄子之间填入碎虾馅,炸至酥脆,再淋上用姜、蒜、辣椒制作的麻辣鱼香酱,丰盛享用。

一款简单快捷的盖饭,几分钟就能完成——用大量葱花熬制的葱油浓郁芬芳,搭配软嫩的茄子与鲜美的蚝油,带来难以抗拒的美味。

简单又应季的茄子饭,用葱油和酱油煸炒茄子,激发烟熏风味,然后铺在米饭上,做出蓬松满足的一碗餐。

一道咸香浓郁的日式茄子盖饭(Nasu-don),将裹淀粉的茄子煎至酥脆,再炒猪肉和大葱,加入味噌酱汁炖煮后盖在米饭上。