おつまみ

お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理

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おつまみ レシピ

773件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonのコノシロ刺身サラダ

甘酸っぱいコノシロの刺身サラダ。シャキシャキの野菜と秘伝のタレで和えた、秋のコノシロを楽しむ一品。

20分普通おつまみ
コノシロエゴマの葉レタス玉ねぎ大きな青ネギ
季節料理さっぱり味おつまみ

Aha Bujangの豚もつ炒め

スパイシーな夜食と酒のつまみに最適な、ゆでた豚もつを野菜と一緒に唐辛子油で炒め、エゴマ種子粉とエゴマの葉で香りを加えた一品。

15分簡単おつまみ
豚もつ玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)エゴマの葉
肉料理夜食焼酎のおつまみ

Ttukdak Hyungの麻辣鶏足煮込み

鶏足をテンジャンと粒黒胡椒で下茹でして臭みを取り、海底撈麻辣ソースとスパイスで煮込んだ、しびれる麻辣鶏足煮込み。

1時間5分普通おつまみ
テンジャン粒黒胡椒生姜鶏足海底撈麻辣ソース
おつまみホームパーティー辛い

Yeo Kyung-raeのラオジョギ

ヨガネ発祥の伝統的な四川風チキン料理。ケチャップを加えることで、豊かな旨味と鮮やかな赤色が引き立ち、辛さの奥深さも楽しめる一品。

30分普通おつまみ
鶏肉ねぎにんにく竹の子マッシュルーム
鶏肉料理中国料理四川料理

Lim Sung-geunの蚕のさなぎスープ

焼酎をすぐに入れられる、シンプルで高コスパの飲酒用おつまみ。辛くて塩気のある味わいが魅力です。

5分簡単おつまみ
蚕のさなぎ細長唐辛子緑唐辛子ねぎ玉ねぎ
お酒のおつまみ簡単なおつまみ自宅での飲酒

Ttukdak Hyungの長ネギと豚肉の天ぷら

豚バラ肉と長ネギを衣に絡めて揚げたサクサクの天ぷらに、甘辛いタレを絡めた一品

55分普通おつまみ
天ぷら粉片栗粉豚バラ肉長ネギエゴマの葉
おつまみホームパーティービールのお供

Aha Bujangの白い明太子焼き

香ばしくスパイシーな明太子焼きで、フライパンに少量の水を加えて蒸し焼きにすることで、中はしっとり柔らかく仕上がります。

10分とても簡単おつまみ
白い明太子ごま油コチュカル
超簡単おつまみ夜食

Aha Bujangのエノキベーコン巻き

エノキをベーコンで丁寧に巻き、豚の脂で弱火でじっくり焼き上げた、ビールのおつまみです。

15分とても簡単おつまみ
ベーコンエノキJin-ganjang(韓国の万能醤油)ミリム
超簡単夜食ビールのおつまみ

Aha Bujangのアサリのムルフェ

ムルフェの爽やかなアレンジ。湯通ししたアサリの身、シャキシャキの野菜、手作りチョゴチュジャン(酢入りコチュジャン)、そして冷たいスープが特徴。

20分簡単おつまみ
アサリキュウリキャベツミナリ(セリ科の香草)エゴマの葉
夏のごちそうスープ料理超簡単

Seonkyoung Longestの焼き鳥

直火で焼き上げ、甘辛い特製タレを塗った和風チキン串焼き

45分普通おつまみ
鶏肉長ネギ醤油ミリム(Mirim)チョンジュ
居酒屋串焼きホームパーティー

Ttukdak Hyungの長ネギボッサム

豚バラ肉と長ネギを玉ねぎとニンニクの上に重ね、柔らかくなるまで煮込み、辛味のあるニラのディップソースとともに提供します。

1時間10分普通おつまみ
玉ねぎニンニク白菜の芯豚バラ肉長ネギ
おつまみホームパーティー焼酎のおつまみ

Kim Ho-yoonのバジルチーズポテトパンケーキ

千切りにしたじゃがいもに乾燥バジルとチーズを加え、カリッと焼き上げたユニークなおつまみポテトパンケーキです。

20分簡単おつまみ
じゃがいもチヂミ粉グラナ・パダーノチーズモッツァレラチーズ
超簡単ユニークな一品おつまみ