おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのバッファローホットウィングス
香り高い野菜と一緒に煮て脂を除去した本格アメリカ風バッファローウィング。その後、パネ焼きでカリッと仕上げ、辛酸っぱいソースとからめて完成。
This Man's Cookのダックローストとマスタード野菜
焼きたての温かいダックローストを、色とりどりの新鮮な野菜とともに皿に盛り、ピリッと辛いマスタードソースをかけた一品。
Kim Dae-seokの蒲公英チヂミ
タンポポの葉の苦味とキャベツの甘みをどんぐり粉の生地でまとめた、独特のもちもちパンケーキ。
Kim Dae-seokのナクチホロン焼き
弾力のあるタコを木串に螺旋状に巻き付け、醤油ベースのタレを塗って香ばしく焼き上げた、伝統的なお祝い料理です。
Sung Si-kyungの甘酢だれのゆでだこ
みりんと醤油をさっと煮て作ったさっぱりとした甘酢だれを、薄切りきゅうり、もどしたわかめ、ゆでだこにかけた一品。
Sung Si-kyungのヘンドリックスジントニック
ローズとキュウリの香りが特徴のヘンドリックスジンの魅力を、スライスしたキュウリで最大限に引き出す爽やかなカクテル。
Baek Jong-wonの揚げ餃子の皮
余った餃子の皮を使った超簡単揚げスナック。カリッと揚げて砂糖とシナモンパウダーをまぶせばチュロス風の味わいに。そのままトッポギのトッピングとしても使えます。
Ttukdak Hyungの海鮮リークジョン
西洋ネギであるリークの柔らかく甘い味に、新鮮な海鮮ミックスとピリ辛の青唐辛子を加え、カリッと焼き上げた珍しい海鮮チヂミ
Ttukdak Hyungのタコのくるくる焼き
下処理したタコを割り箸にくるくる巻きつけ、甘辛いコチュジャンヤンニョムを塗ってエアフライヤーで焼く屋台風おつまみ
Solo Cooking Godのサーモン ハエム ムチム
アップルサイダーをベースにした、超簡単な辛く甘いソースを、新鮮な生サーモンとサクサクの玉ねぎスライスとさっと和えて、即席の飲酒用おつまみに。
Hwang Jin-sunのデパマクチャンツギム
柔らかく仕上げた豚のマクチャンを、丸ごとネギで詰め、香ばしく揚げた高級な飲酒用おつまみ。濃厚な風味と新鮮なネギの香りが絶妙に調和する一品です。
Fabriのブラータとプロシュットのブルスケッタ
生クリームで柔らかくしたブラータチーズと、甘く炒めたパプリカ、風味豊かなプロシュット、濃厚なバルサミコグレーズを組み合わせたプレミアムなブルスケッタ。