お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
548件のレシピが見つかりました。
鶏もも肉に醤油、バーベキューソース、豆板醤などの特製タレを漬け込んでカリッと焼き上げた自家製ジャマイカチキン
ソーセージを細かくスライスし、柔らかい生地に混ぜて、たっぷりの油で揚げることで、端がカリッとしたクリスピーテクスチャーを引き出す深夜のおつまみ風キムチジェオン。
完璧に茹でた半熟卵にアンチョビとグラナパダーノチーズの旨味を加えた高級手作りマヨネーズソースをたっぷりかけて楽しむフレンチ料理
ラーメンのスープを半分だけ使って、砂糖とゴチュジャンで濃厚なソースに仕上げる、超簡単な屋台風ラーメンボッケム。魚焼き餅は不要で、完璧なバランスの味わいです。
水を一切加えずに、塩漬けにしたエホバクから出る水分と干し海老の旨味、片栗粉でサクサク感を最大限に引き出したペク・ジョンウォン流エホバクジョン
鶏もも肉とねぎを串に通して焼いたものに、辛くて甘い醤油ダレを塗り、本格的な屋台風チキン串の味わいを楽しめます。
柔らかい豆腐の水分をしっかりと取り除き、片栗粉と混ぜて揚げ焼きにし、表面は黄金色でサクッとした食感に仕上げ、たっぷりのモッツァレラチーズを中身にし、しょうゆダレで煮込む低カロリーな夕食後のスナック。
屋台や海鮮レストランで人気のコーンチーズの濃厚で甘みのある味わいを再現。エアフライヤーとスキレットの両方の方法で、カリッとした食感と旨味を最大限に引き出します。
油を使わず、ビーフショートリブをさっと炒めた後、醤油とみりんを1:1で減らし、肉の旨味とネギの香りを引き立てる、手軽で満足感のある深夜のおつまみ。
ミントの代わりに手に入りやすいkkaennipを活用し、焼酎とサイダーを混ぜてモヒートの爽やかな味をそのまま再現した、ペク・ジョンウォン流の超簡単でコスパの良いカクテル
激辛ソース、新鮮な緑唐辛子、にんにく、生姜で炒めた、歯ごたえのある骨なし鶏の足。スモーキーな香りが特徴です。
薄切り豚もも肉をフライパンで広げて焼き、香ばしい生姜醤油ソースで煮詰める和風Shogayaki(生姜焼き)レシピ