おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
おつまみ レシピ
548件のレシピが見つかりました。
ストライカー・シェフ ムクロウアボカドチキンボール
柔らかな鶏もも肉とアボカドサラダを甘いムクロウで包んだ、洗練されたパインダイニングスタイルの珍しい前菜料理
鶏もも肉ムクロウ梅干し糠漬けアボカド
変わり種料理ファインダイニングおつまみ
Shin Dong-minの紋甲イカの醤油バター焼き
軽く湯通しした紋甲イカの柔らかな足と身を、濃厚なバター、風味豊かな醤油、ピリ辛の唐辛子フレーク、そしてコクのあるイカスミソースで炒め合わせた最高のおつまみです。
紋甲イカバター醤油唐辛子フレークイカスミ
ビールのおつまみバター焼き創作料理
トゥクダクヒョン特製キムチ炒めソーセージ
豚ひき肉の生地に、ピリ辛で酸味のある炒めキムチを混ぜ込み、オーブンで低温で焼き上げる珍しい手作りソーセージ
豚肉ニンニク塩コショウキムチ
変わり種料理ホームメイドおつまみ
ストライカー・シェフ 自家製レイヤードハーブバター・プレート
薄くスライスした無塩バターの間に華やかな食用花とみじん切りのハーブを重ね、固めた後、ブラータチーズとパンとともに楽しむ、視覚的にも美しいプレートです。
無塩角バター食用花チャイビルタイムサウダウドブレッド
おつまみホームパーティー夜食
Okjubuのコルトゥギ天ぷらとわさびマヨネーズソース
香ばしくカリッとしたコルトゥギの天ぷらに、辛味と旨味が効いたわさびマヨネーズソースを添えた、ビールのおつまみに最適な一品です。
コルトゥギ調理用酒揚げ粉マヨネーズレモン汁
ビールのおつまみ揚げ物珍味
チェ・ガンロク 鶏肉のテリーヌ
柔らかいカマンベール・ブリ チーズの間に、鶏肉と砂肝を挟んで固め、甘辛い梅ジャムを添える高級おつまみ
鶏肉鶏砂肝カマンベールチーズブリチーズ梅
夜食ペアリングおもてなし
チェ・ガンロク アギガン料理
伝統的なロール状ではなく、型に入れて重い石で押して緻密に固めたアギガンを、柔らかい85度で加熱し、梅の漬け物を添えて食べる高級おつまみ
アンコウの肝梅の漬け物
高級料理珍しい料理おもてなし
ストライカー・シェフ ショウガラスのジャガイモ ブリニ キャビア
香ばしいジャガイモ生地で焼き上げたロシア風パンケーキ、ブリニにシャウォークレームとトッピングを添えて、キャビアを乗せた高級なフィンガーフード
ジャガイモ小麦粉卵シャウォークレーム玉ねぎ
ホームパーティーペアリングビールのおつまみ