Aha Bujangのアサリのムルフェ

調理のコツ 💡

• 野菜を氷水に浸すとシャキッとし、ムルフェの食感が格段に良くなります。
• 生魚の代わりに加熱した魚介を使うと、夏場の傷みの心配がなく、安心して楽しめます。
• チョゴチュジャン（酢入りコチュジャン）やだしの素の量はお好みで調整し、辛さや酸味を加減してください。

おすすめ 🙋

• ⭐夏場でも傷みを気にせず安全に楽しめる、ユニークな魚介のおつまみをお探しの方。
• ⭐シャキシャキの野菜とピリ辛で酸味のある冷たいスープを組み合わせた特別な一品をお求めの方。