Aha Bujangのエノキベーコン巻き

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ベーコンがほどけないように、最初に巻き終わりを下にしてフライパンに置き、弱火で軽く押さえながら焼く。
• 強火で焼くと、中のエノキが火を通る前に外側のベーコンだけ焦げてしまうので、必ず弱火でじっくり焼くこと。
• お好みでタレにわさびを少し加えると、脂っこさを効果的に抑えられる。

おすすめ 🙋

• ⭐仕事帰りにさっと作れる、味わい深いビールのおつまみを探している方。
• ⭐エノキのシャキシャキ食感とベーコンの旨味を一緒に楽しみたい方。
• ⭐爪楊枝を使わずにベーコン巻きをきれいに焼くコツを知りたい方。