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Seonkyoung Longestの焼き鳥

直火で焼き上げ、甘辛い特製タレを塗った和風チキン串焼き

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 竹串は使用前に水に10分以上浸して、焼き網で焦げるのを防ぎます。
  • タレを塗り始めるのは鶏肉にほぼ火が通ってからにすると、タレが焦げず、深い味わいが染み込みます。

おすすめ

  • 自宅でプロの居酒屋風串焼きを楽しみたい方。
  • 市販のタレを使わず、甘辛いタレを一から作ってみたい方。

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鶏肉長ネギ醤油ミリム（Mirim）チョンジュはちみつにんにく生姜かつお節乾燥昆布干ししいたけ

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