Aha Bujangの白い明太子焼き
香ばしくスパイシーな明太子焼きで、フライパンに少量の水を加えて蒸し焼きにすることで、中はしっとり柔らかく仕上がります。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 水と蓋を使って蒸し焼きにすることで、明太子が破裂したり焦げたりするのを防ぎ、中まで均一に火が通ります。
- 味付けの薄い白い明太子を使うと、塩辛くなりすぎず、うま味が引き立ちます。
おすすめ
- 5分でできる、一人飲みのおつまみを探している方。
- しっとりとして香ばしく、塩辛すぎない明太子焼きを楽しみたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









