おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
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Jung Ho-gyunの辛口タッパル(鶏足)煮込み
鶏足(タッパル)と手羽先を組み合わせることで、豊かな食感と深みのある燃えるような辛さを実現した、辛口タッパル煮込みです。
鶏足(タッパル)手羽先生姜ローリエ八角
辛口おつまみ煮込み料理

Ttukdak Hyungのビーフポテトパンケーキ
千切りにしたじゃがいもと牛ひき肉をじゃがいも澱粉でまとめ、カリッと焼き上げ、チェダーチーズとパルメザンチーズをトッピングして旨味をプラスした、サクサクのポテトパンケーキです。
じゃがいもガーリックパウダーじゃがいも澱粉牛ひき肉チェダーチーズ
おつまみホームパーティーおもてなし

Jung Ho-gyunのバター焼きイカ
下処理したイカを、にんにくのみじん切り、バター、ソジュとともに弱火でじっくり焼き上げ、風味を最大限に引き出したおつまみ。
イカバターにんにくのみじん切りソジュパクチー
夜食ビールのおつまみ超簡単

Jung Ho-gyunのハラペーニョチェダーチーズホットドッグ
ピリ辛のハラペーニョとツンとしたマスタードが、とろけたチェダーチーズの濃厚さを引き締める、手作りのパブ風ホットドッグ。
ホットドッグチェダーチーズハラペーニョキャベツマスタード
ビールのおつまみピリ辛で濃厚超簡単

Jung Ho-gyunの豚ほほ肉串焼き
豚ほほ肉を割り箸に刺し、生姜とセロリでエキゾチックな香りをつけ、炭火でこんがり焼き上げたキャンプにぴったりの串焼き料理。
豚ほほ肉生姜みじん切りにんにくセロリエゴマの葉
超簡単キャンプ料理ビールのおつまみ

Ttukdak Hyungの牛骨付きカルビ肉スユク
大根、長ネギ、青陽唐辛子と一緒に骨付きカルビ肉を柔らかく茹で、臭みなく薄切りにした一品
大根長ネギ青陽唐辛子黒胡椒粒ビーフダシダ
おつまみホームパーティーおもてなし

Lee Jae-hoonのゴルゴンゾーラ トリュフ モシトック焼き
弱火でこんがり焼いたモシトックに、ゴルゴンゾーラチーズ、トリュフの香り、はちみつを合わせた簡単ワインのおつまみ
モシトックゴルゴンゾーラチーズトリュフオイルトリュフはちみつ
超簡単ワインのおつまみホームパーティー

Ttukdak Hyungのスヨエト サムハプ
弾力のあるサムギョプサル スヨエト、シャキシャキの炒めキムチ、ゴチュジャン風味の手作り豆腐を合わせた満足感のある一品。
サムギョプサル新鮮なキムチゴチュジャンツナソース赤唐辛子粉
ドリンクペアリングホームパーティー焼酎ペアリング

Ttukdak Hyungのチャドルスジョン
丸ごと唐辛子を加えたスープでじっくり煮込んだチャドル牛肉に、コクのある醤油ダレを仕上げた一品。
チャドル牛肉丸唐辛子牛肉だしチャドル牛肉スープ濃いめの醤油
飲酒のおつまみホームパーティー深夜のおやつ

セウンウパパのエアフライヤーで焼く魚糕
角型の魚糕をねじり、少量の貝柱ソースを軽く塗って、サクサクの佃煮のような極上スナックに仕上げる超簡単なおつまみ
魚糕貝柱ソース
超簡単おつまみ夜食

セウンウパパのウィーンソーセージと餃子皮の唐揚げ
ウィーンソーセージを餃子皮で巻いて油でサクサクに揚げ、さっぱり甘酸っぱい即席唐揚げソースで炒めた珍しい唐揚げ料理
ウィーンソーセージ餃子皮食用油醤油酢
変わり種料理フィンガーフードおもてなし

Ttukdak Hyungのピマンツネ
シャキシャキとしたピーマンの中に肉だねをぎっしり詰め、甘じょっぱい特製タレを絡めて煮詰めた居酒屋風おつまみ
挽き肉(牛肉)挽き肉(豚肉)パプリカ玉ねぎねぎ
変わり種料理常備菜おつまみ