一道让米饭遭殃的配菜,土豆和豆腐在浓郁的调味酱汁中炖煮,直到汤汁几乎收干。
一道配菜,以烤制的豆腐搭配无淀粉残留的土豆,浸入香辣甜味的韩式辣椒酱汁中烹煮,散发出浓郁坚果香气。
一种无需水或面粉的营养小吃和开胃菜,将捣碎的豆腐、细丝状土豆和马铃薯淀粉结合,外皮酥脆,内里异常有嚼劲。
一道可存放一周的配菜,利用不松散且黏性的土豆与高汤级干鳀鱼,充分释放浓郁鲜味
将牛肉或猪肉的烤肉片与土豆一起,用甜咸的酱油基底炖煮,作为丰盛的配菜。
一道能征服米饭的配菜,利用剩余的无气可乐作为炖煮基底,充分释放鲜香层次与软嫩牛肉口感。
一道日式风味的肉烧土豆料理,肥牛肚的浓郁油脂包裹着土豆和多种根茎类蔬菜,慢炖至甜咸交融的完美口感。