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排序

Kim Jin-soon 的红烧土豆

小菜店风格的红烧土豆,先用盐腌制土豆去除淀粉,再煎至金黄,最后用甜咸酱汁炖煮。

35分钟简单配菜
土豆胡萝卜食用油Jin-ganjang(韩式通用酱油)
小菜超简单下饭神器

Ttukdak Hyung 家庭版米鸡块

用淀粉和炸鸡粉裹上后,再裹一层大米粉,经过两次油炸,呈现出餐厅风格的香脆可口、甜辣风味的鸡块

40分钟普通下酒菜
鸡腿肉味盐黑胡椒清酒土豆淀粉
甜咸风味周末菜单酥脆口感

Lee Hye-jung的猪肉酱炖锅

将充分发酵的泡菜与猪肉一同煸炒,再用少量汤汁炖煮,最后以发酵鳀鱼酱提鲜,制成香辣浓郁的炖锅

25分钟简单汤与炖菜
猪肉白菜泡菜土豆洋葱大葱(韩国大葱)
米饭杀手汤菜夜宵

Jung Ho-young 日式咖喱饭

使用薄烤肉片和经过长时间慢炒的洋葱,加入鸡高汤和黄油,增添浓郁柔和风味的地道日式咖喱饭。

25分钟简单米饭与盖饭
猪肉洋葱胡萝卜土豆咖喱块
地道咖喱一碗料理风味满满

尹柱模的辣蒜猪肋骨

一道高级主菜,选用嫩滑猪肋骨在压力锅中慢炖,再与辛辣蒜末及特制辣椒粉混合熬煮,形成浓稠、香辣鲜美的酱汁。

50分钟普通肉类与主菜
猪肋骨和颈骨青葱洋葱辣炒年糕
猪肋骨辣味菜肴肉类菜肴

Baek Jong-won 万能调味酱辣炒鸡排

用辣椒酱、蒜末、辣椒粉、白糖、酱油、料酒按1:1比例混合制成万能辣味调味酱,在家也能轻松做出春川式辣炒鸡排,口感湿润不失败。

25分钟简单肉类与主菜
鸡肉卷心菜洋葱土豆韩国大葱
家常菜辣味万能酱

郑浩永的鸡肉炖菜

主厨郑浩永的超简单鸡肉炖菜,先用酱油和蒜末将鸡肉煎香入味,再加入黄金比例调味料与蔬菜,15分钟快速完成。

20分钟简单肉类与主菜
鸡肉蒜末酱油味醂辣椒粉
超简单米饭杀手汤类菜肴

白种元辣炒鸡块

将鸡肉焯水去除腥味,先加糖使甜味深入肉中,再加辣味辣椒粉和酱油调味,是白种元招牌的原创辣炒鸡块。

40分钟普通汤与炖菜
鸡肉大葱青阳辣椒红辣椒杏鲍菇
家常菜汤类料理香辣汤味

金大锡的猪肉杂烩

一道浓郁鲜香的自制酱汁猪肉杂烩,肉质与紧实蔬菜先用油炒干水分,再慢炖至酥脆入味,是绝佳的米饭杀手。

35分钟简单汤与炖菜
猪肩肉洋葱土豆西葫芦青辣椒
米饭杀手辛辣咸香深夜小吃

强雷的牛肋条土豆煎饼

无面粉制作的香脆土豆煎饼,内馅饱满地包裹着咸鲜的牛肋条和清香的葱花

25分钟普通下酒菜
土豆牛肋条葱花酱油
外酥内软夜宵佳品配啤酒更佳

Aha Bujang的切碎牛排

一道用大火将蔬菜和肉一起翻炒的切碎牛排,加入含有整粒芥末的特制酱汁,提升风味。

20分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱卷心菜胡萝卜土豆
超简单家庭聚会啤酒小吃

Ttukdak Hyung 的鱼饼炖鸡

一道独特的辣炖鸡,搭配市售的串状韩式鱼饼(eomuk)和汤汁,形成清爽鲜美的炖菜。

25分钟简单汤与炖菜
鸡腿肉胡萝卜土豆串状韩式鱼饼(eomuk)洋葱
露营料理布帐马车风格辣味