This Man's Cook 豆腐土豆炖菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 土豆泡水可去除多余淀粉，避免炖煮时碎裂，使汤汁更清澈。
• 在锅底铺上切片洋葱可防止豆腐和土豆粘锅或烧焦。
• 即使多花些功夫，将豆腐煎至金黄也能显著提升口感，并带来浓郁的坚果香气。