Yoon Yi-ryeon的酱油炖土豆（Ganjang Gamja Jorim）

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 土豆先微波5分钟可缩短烹饪时间，防止碎裂，外筋道内松软。
• 加入少量韩式辣酱或蚝油可增色提鲜。
• 炖煮时保持小火，防止酱汁烧焦。
• 最后再次加入淀粉糖浆可形成光亮筋道的裹酱。

推荐给 🙋

• ⭐炖土豆容易碎的人。
• ⭐想要筋道光亮酱油炖土豆小菜的人。
• ⭐想用微波炉做简单小菜的人。