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Yoon Yi-ryeon的脆爽萝卜块泡菜

一款朝鲜式萝卜块泡菜，通过用淀粉糖浆腌制萝卜以获得爽脆的口感，并加入干明太鱼增添风味。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 腌制时加入淀粉糖浆有助于萝卜更快入味，并使其口感脆爽。
  • 干明太鱼可选，如果不熟悉可以省略。
  • 腌好的萝卜只需稍微冲洗，因为已经吸收了盐分。
  • 可以用一把芥菜叶代替小葱。

推荐给

  • 喜欢脆爽口感萝卜块泡菜的人。
  • 想体验北方风格泡菜的人。
  • 寻找使用干明太鱼的特色小菜的人。

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萝卜小葱芥菜叶干明太鱼梨苹果洋葱干辣椒海盐淀粉糖浆韩国辣椒粉发酵鳀鱼酱小虾酱粗糖蒜末姜芝麻

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