Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

烹饪提示 💡

• 夏季萝卜本身较辣，浸泡约2小时（比常规时间更长）可有效减轻辛辣感。
• 酸奶中的益生菌和天然糖分有助于启动发酵，仅一天即可获得酸爽风味。
• 使用冷米饭替代糯米糊，省去制作米糊的麻烦，且效果完美。

推荐给 🙋

• ⭐希望第二天就能吃到泡菜而无需等待完整发酵的人群。
• ⭐因制作米糊繁琐而不敢尝试做泡菜的新手。
• ⭐想用剩饭和酸奶低成本制作一道美味配菜的人。