Aha Bujang的水灵白菜萝卜块泡菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 白菜应腌渍至茎部能弯曲而不折断，以获得最佳口感。
• 不要单独腌渍萝卜；直接加入调味汤汁中发酵，能保持其脆嫩和清爽风味。
• 室温发酵约两天，直到产生微酸香气，然后冷藏，味道更清爽可口。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作既能吃又能喝到清爽汤汁的特色白菜萝卜块泡菜的人。
• ⭐想要轻松制作泡菜，只将白菜稍微腌渍而不用处理较难腌的萝卜的人。