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排序

Ttukdak Hyung 的排骨泡菜汤

将猪排骨与发酵充分的泡菜一同炖煮,加入大酱、生姜和大蒜提味,制成味道浓郁、辛辣的排骨泡菜汤。

1小时30分钟普通汤与炖菜
猪排骨汤包鳀鱼海带大酱
汤类料理饭小偷丰盛

Aha Bujang的汤饭店风味白菜鲜辣拌菜

只需10分钟,用糖和盐快速腌制白菜,再拌入用萝卜泥调制的特制酱料,就能做出超级简单的汤饭店风味鲜辣拌菜。

20分钟非常简单配菜
白菜心萝卜粗辣椒粉发酵鳀鱼酱蒜末
超级简单米饭杀手万能酱料

Eonam Teacher 猪肉泡菜炖

先将猪前腿肉煎至金黄以增加浓郁风味,再与陈年泡菜炖煮50分钟,肉质软嫩。

1小时简单肉类与主菜
猪前腿肉陈年泡菜大葱(韩国大葱)整瓣大蒜蒜末
米饭杀手汤类菜肴家常菜

Aha Bujang的越冬泡菜

一款超级简单的越冬泡菜,仅用发酵鳀鱼酱、淀粉糖浆和白萝卜,就能做出清爽深邃的风味,无需水果或复杂配料。

2小时普通配菜
大白菜白萝卜粗盐发酵鳀鱼酱韩式咸虾酱(saeujeot)
节日食品大批量制作下饭神器

Lee Hye-jung的猪肉酱炖锅

将充分发酵的泡菜与猪肉一同煸炒,再用少量汤汁炖煮,最后以发酵鳀鱼酱提鲜,制成香辣浓郁的炖锅

25分钟简单汤与炖菜
猪肉白菜泡菜土豆洋葱大葱(韩国大葱)
米饭杀手汤菜夜宵

Ttukdak Hyung 压力电饭煲水煮肉和包饭萝卜泡菜

用压力电饭煲将整块五花肉与大酱调味料一起慢煮,搭配爽脆的包饭萝卜泡菜享用。

1小时30分钟较难肉类与主菜
整块五花肉洋葱大蒜青阳辣椒大酱
肉类料理米饭杀手丰盛

Ttukdak Hyung 无骨鸭肉汤

一款香辣浓郁的无骨鸭肉汤,将切片鸭肉用Doenjang(韩国大酱)和生姜腌制以去除腥膻味,与芋头杆一同炖煮,并加入紫苏籽粉使汤汁浓稠。

1小时5分钟普通汤与炖菜
切片鸭肉Doenjang(韩国大酱)生姜芋头杆辣椒粉
汤类料理香辣风味肉类料理

Yoon Yi-ryeon的野生韭菜调味酱

一种多用途的野生韭菜调味酱,融合了酱油、鱼露和梅子糖浆,味道不咸、辛辣且富含鲜味。

10分钟非常简单酱料与基础做法
野生韭菜清阳辣椒红辣椒jin酱油(韩国通用酱油)发酵鳀鱼酱
多用途酱料米饭杀手春季野菜

Aha Bujang的全州豆芽汤饭

一款清爽的解酒汤,以干鳕鱼汤为底,配以脆嫩的豆芽、水波蛋,以及用鱿鱼和干鳕鱼制成的咸鲜调味酱。

25分钟简单汤与炖菜
黄豆芽海带干鳕鱼丝鱿鱼韩国大葱
超级简单解酒汤类

Ttukdak Hyung 的生鲜乌冬千层锅

用生鲜乌冬制作的千层锅,将白菜、紫苏叶和牛肉层层叠放,加入豆芽、小白菜和蘑菇,用生鲜乌冬液体汤底和发酵鳀鱼酱调味的汤底炖煮。

25分钟简单面食与韩式小吃
白菜紫苏叶牛肉绿豆芽小白菜
面食夜宵一碗料理

Ttukdak Hyung 的花蟹汤

以浓郁的大酱汤底为基础,加入各种蔬菜和豆腐,煮制恰好5分钟,最大程度保留花蟹天然甜味的辣味花蟹汤。

30分钟简单汤与炖菜
花蟹鳀鱼海带萝卜大酱
时令菜汤菜解酒汤

Ttukdak Hyung 萝卜丝拌饭

将爽脆的萝卜丝用辣味辣椒酱调味,与米饭一起享用的丰盛拌饭。

25分钟普通米饭与盖饭
萝卜小葱青阳辣椒大葱(韩国大葱)辣椒粉
一碗餐米饭杀手家常菜