Yoon Yi-ryeon的夏季萝卜块泡菜

用新糖腌制缺乏甜味的夏季萝卜,并加入酸奶,制成脆嫩口感的萝卜块泡菜。

所需食材 6人份

食谱

烹饪提示

  • 只用少量新糖补充甜味;用白糖时,先按建议的替代量添加,然后根据口味调整。
  • 加入酸奶能显著减轻夏季萝卜的辛辣和苦味。
  • 大葱含有黏液,加太多会使泡菜发黏,所以适量使用小葱或大葱。

推荐给

  • 尝试用辛辣夏季萝卜制作萝卜块泡菜但失败的人。
  • 想要简单却味道浓郁的萝卜块泡菜,且不想用糯米糊的人。
  • 想要长时间享用脆爽萝卜块泡菜的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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