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找到 193 个食谱。

排序

李元一 酱油三文鱼酱

用万能酱油汁腌制生三文鱼,充分激发其油脂丰腴的香气与鲜美滋味

30分钟普通肉类与主菜
新鲜三文鱼柠檬酱油糖味醂
香浓味常备小菜万能酱

Yeo Kyung-rae 中式土豆丝炒菜

一道简单却令人无法抗拒的中式土豆丝,带有酸辣口感。

15分钟简单配菜
土豆大蒜干辣椒青椒红醋
中式简单配菜

胜宇爸爸 校村炸鸡风味鸡腿肉焖

不用油炸,一锅完成的校村炸鸡风格的甜咸鸡腿肉焖

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉酱油低聚糖浆蚝油大蒜
超简单甜咸风味下饭

余景来的辣味土豆丝炒菜

一道中式风格的土豆丝炒菜,加入干辣椒和彩椒,带来鲜明而辛辣的口感。

15分钟简单配菜
土豆彩椒红辣椒香葱大蒜
中式风味米饭配菜下饭神器

李元一 酱油虾酱

利用冷冻虾制作出弹牙口感与浓郁鲜味的超简单酱油虾酱

20分钟简单配菜
虾酱油糖味醂苹果汁
超简单常备小菜万能酱

李元一 猪颈肉腌制肋排

使用压力锅长时间熬煮蔬菜风味,制成秘制酱油腌料,将猪颈肉腌渍48小时,还原专业餐厅风格的嫩滑猪颈肉肋排。

1小时普通肉类与主菜
猪颈肉酱油味醂糖梨汁
家常菜腌制食谱肉类料理

李元一 酱油蟹

李元一主厨的餐厅专用万能酱油汁,无腥味,美味下饭的酱油蟹做法

40分钟普通肉类与主菜
花蟹酱油糖味醂苹果汁
万能酱下饭餐厅风味食谱

Kim Milan 的蒜泥橄榄油意面

通过用奶酪刨将大蒜磨成细末,并在小火下翻炒,细腻地实现酱汁乳化,从而最大化蒜香的一道橄榄油意面。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面大蒜橄榄油干辣椒欧芹
超级简单深夜小吃鲜味

This Man's Cook 酱烧五花肉

一道浓郁鲜香的菜肴,选用厚实金黄的烤五花肉,以新鲜苹果汁调制的自制酱油腌料慢炖而成,搭配清爽酸味的欧芹沙拉,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉欧芹沙拉醋苹果酱油
宴客佳肴甜咸口味特殊场合

Ttukdak Hyung 番茄海鲜炖菜

将市售海鲜炖菜料理包按烹饪时间分开处理,加入整颗番茄,做出餐厅风格的番茄海鲜炖菜。

20分钟简单汤与炖菜
海鲜炖菜料理包橄榄油洋葱蒜末干辣椒
超简单汤类家庭聚会

Ttukdak Hyung 的万能泡菜调味酱

无论腌白菜、小葱泡菜还是萝卜泡菜,只需简单拌匀即可完成清爽微辣的万能泡菜调味酱

15分钟简单酱料与基础做法
干辣椒大蒜生姜辣椒粉生抽
超简单万能酱料冰箱清空料理

金大锡的嫩大白菜与黄瓜扎巴 Kimchi

一道清爽的泡菜,以脆嫩的黄瓜和柔嫩的欧拉里白菜为主料,仅以少量清凉汤汁轻覆,有效激发夏季食欲。

1小时30分钟普通配菜
欧拉里白菜黄瓜干辣椒苹果梨
夏日佳品配菜鲜味
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