Ttukdak Hyung 电饭锅阿龙萨泰炖肉拌葱

用电饭锅长时间慢炖,使牛腱子肉变得软嫩可口,搭配酸甜开胃的特制香葱拌菜,是一道风味绝佳的佳肴。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 要获得清澈无异味的汤底,炖煮前彻底去除阿龙萨泰的血水是最关键的步骤。
  • 炖好的肉若趁热切容易散开,建议取出后在室温下稍凉,待肉质变硬后再切,才能切得薄而整齐。

推荐给

  • 希望在家享受韩式精致餐厅风格、柔嫩弹牙的牛肉炖肉的人。
  • 为父母生日宴或招待客人寻找能提升档次的高级肉类菜肴的人。

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