快手哥牛腱肉牛筋水煮火锅

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果用高压锅代替普通锅炖煮1个半小时的过程，只需20分钟就能将肉炖得软烂，非常实用。
• 热的时候切牛腱肉会导致肉的纹理散开，因此务必完全冷却或放入冰箱冷藏片刻使其变硬后再切，才能切出薄而整齐的肉片。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家中以高性价比享用丰盛高级的牛肉水煮火锅，体验外出用餐氛围的人。
• ⭐正在考虑为父母或客人准备一道美味温馨的汤类滋补菜肴的人。