Sung Si-kyung 电饭煲牛腱白切肉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果趁热切煮好的肉，可能会碎裂或变硬，所以冷却至温热后再切，才能切出薄而整齐的片。
• 不要丢弃煮肉留下的清澈汤汁；可用作炖菜、火锅或拉面的汤底。
• 用电饭煲制作白切肉时，蒸汽积聚可能导致溢出，请检查电饭煲容量并相应调整食材用量。

推荐给 🙋

• ⭐想轻松制作肉类白切肉，无需守在炉灶旁的人。
• ⭐想为父母或贵客准备一道优雅清爽滋补菜的人。
• ⭐想把硬实的牛腱煮得像压力锅一样软嫩微弹的人。