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找到 125 个食谱。

排序

快餐大师 猪肋排炖

用叉子戳透肉质让酱汁深入渗透,再以双花汤彻底去除异味,成就顶级风味的猪肋排炖菜

1小时较难肉类与主菜
猪肋排白萝卜胡萝卜香菇青葱
待客料理肉类料理甜咸风味

郑浩永的金枪鱼头辣汤

一道浓郁清爽的海鲜风味辣汤,以金枪鱼头和鱼骨为原料,先用沸水焯烫去除腥味,再与蛤蜊和蔬菜一同慢炖,呈现出清脆火辣的独特风味。

30分钟普通汤与炖菜
金枪鱼头和鱼骨白萝卜黄豆芽青葱青辣椒
浓郁汤底烧酒搭配清爽风味

白种元 餐厅式 牛腩酱汤 (Baek Jong-won)

先在锅中煎香牛腩(chadolbagi),逼出油脂,再加入少许辣椒酱,煮出浓郁醇厚的韩式烤肉店风味酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
牛腩 (chadolbagi)牛五花肉 (usamgyeop)大酱 (doenjang)辣椒酱 (gochujang)豆腐 (dubu)
超简单汤类料理香辣汤味

崔江禄 日式厚蛋烧

加入大量鲣鱼干高汤,一口咬下,鲜美的汤汁便会湿润地流淌出来,口感蓬松的日式厚蛋烧。

20分钟较难配菜
鸡蛋酱油味醂清酒白萝卜
清淡鲜味居酒屋风传统食物

胜宇爸爸 荞麦冷面

利用鲣鱼粉5分钟完成的汤底和用柴鱼片熬制浓郁风味的手工蘸汁,按喜好选择制作的清爽荞麦冷面

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面鲣鱼粉浓酱油味醂辣椒
超简单夏日佳品面食

白种元荞麦面

用烤大葱和洋葱最大化风味,用鲣鱼干增添浓郁鲜味,白种元特制名品荞麦面酱汁配清爽荞麦面

40分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面凤尾鱼迪波里鲣鱼干大葱
夏季料理鲜味面食

Ttukdak Hyung的明太鱼子鱿鱼三合包肉

这是一种独特的“三合一”包肉,将多汁的蒸猪肉片与香辣可口的明太鱼子凉拌菜和酸甜的鱿鱼水芹凉拌菜搭配食用。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪肉明太鱼子酱鱿鱼白萝卜黄瓜
待客料理下饭肉类料理

林成根牛排骨汤

实际店铺使用的秘方,始终保持一致味道的清澈浓郁牛排骨汤

1小时30分钟普通汤与炖菜
肉牛排骨大葱白萝卜青阳辣椒整瓣大蒜
商用配方汤料理滋补品

白种元 Dongtae-jjigae

腥味较少,适合初学者食用的Dongtae,慢炖出浓郁风味,以Gochujang和Doenjang为基底,加入Saeujeot和生姜,增添清爽鲜美的风味,制成的辛辣Dongtae-jjigae。

30分钟普通汤与炖菜
冻明太鱼 (Dongtae)白萝卜 (Mu)豆腐 (Dubu)大葱 (Daepa)青阳辣椒 (Cheongyang-gochu)
汤类料理辣味香辣汤味

Baek Jong-won 牛肉大酱汤

用小火煎牛肉逼出浓郁油脂,煮开后完全放凉再加热,让大酱的风味深入蔬菜和肉类——白钟元让大酱汤风味深厚的秘密技巧。

30分钟普通汤与炖菜
牛肉大酱白萝卜大葱青阳辣椒
家常菜汤羹下饭菜

叮当哥 牛腩清炖汤

将性价比高的牛腩原肉炖煮至软烂,熬出浓郁清澈的汤头,搭配粉条和细面作为配料的汤品。

1小时50分钟普通汤与炖菜
牛腩洋葱整粒黑胡椒白萝卜大蒜
热气腾腾滋补食物一碗料理

Ttukdak Hyung 的韩式冷荞麦面

这是一种受欢迎的冷荞麦面食谱,将市售的韩式冷荞麦面专用汤汁,加入煮熟的荞麦面中,汤汁中漂浮着冰沙,清凉爽口。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
荞麦面冷荞麦面汤汁白萝卜小葱海苔碎
清凉料理超简单夏季特色美食
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