牛腱肉水煮肉 & 韭菜拌菜

烹饪提示 💡

• 大火久煮会使肉质变硬，因此煮沸后应转中小火慢炖，才能保持柔软。
• 切好的洋葱丝需在冷水中浸泡片刻，去除辛辣味后才能与韭菜清爽地融合。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家享用柔软又有口感的高级肉水煮肉的人。
• ⭐需要招待客人或特殊日子准备清爽滋补下酒菜的人。