Aha Bujang的萝卜炖鲭鱼
一道餐厅风格的萝卜炖鲭鱼,用咸甜酱汁慢炖,直到萝卜软嫩,鲭鱼充分吸收浓郁鲜味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将萝卜煮至非常软烂,可以缩短整体烹饪时间,并让调味料充分渗透。
- 彻底清理鲭鱼,去除鱼鳍和血水,确保汤汁清澈无腥味。
- 烹饪过程中不要频繁翻动鱼,以免鱼肉碎裂;可用勺子将汤汁浇在鱼身上。
推荐给
- 想在家做出餐厅级甜辣炖鲭鱼的人。
- 想品尝毫无腥味、入味十足的炖鱼料理的人。
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一道餐厅风格的萝卜炖鲭鱼,用咸甜酱汁慢炖,直到萝卜软嫩,鲭鱼充分吸收浓郁鲜味。