Aha Bujang的萝卜炖鲭鱼

一道餐厅风格的萝卜炖鲭鱼,用咸甜酱汁慢炖,直到萝卜软嫩,鲭鱼充分吸收浓郁鲜味。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 将萝卜煮至非常软烂,可以缩短整体烹饪时间,并让调味料充分渗透。
  • 彻底清理鲭鱼,去除鱼鳍和血水,确保汤汁清澈无腥味。
  • 烹饪过程中不要频繁翻动鱼,以免鱼肉碎裂;可用勺子将汤汁浇在鱼身上。

推荐给

  • 想在家做出餐厅级甜辣炖鲭鱼的人。
  • 想品尝毫无腥味、入味十足的炖鱼料理的人。

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