아하부장

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아하부장 食谱

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排序

Aha Bujang的白泡菜

轻微盐渍的大白菜在由糯米糊和梨汁制成的清澈盐水中发酵,赋予其清爽的口感。

1天1小时20分钟普通配菜
大白菜糯米粉梨汁鱼露Miwon
小菜夏季美食大批量

Aha Bujang的5 分钟平壤冷面

一款快速清爽的平壤冷面,利用薄切牛五花(woosamgyeop)和牛肉大喜大快速熬煮出浓郁的肉香

10分钟非常简单面食与韩式小吃
薄切牛五花牛肉大喜大冷面面条大白菜泡菜
超简单面食消暑美味

Aha Bujang的平壤冷面

用牛胸肉长时间熬煮并过滤至清澈,制成清淡细腻的平壤冷面。

3小时30分钟较难面食与韩式小吃
牛胸肉萝卜韩国大葱冷面面条汤酱油
面食夏季美食宴客菜

Aha Bujang的Yeop-tteok 风味麻辣炒年糕

一款以人气外卖餐厅风格制作的麻辣炒年糕,使用市售麻辣烫粉,并加入辣椒粉和香油,带来麻辣刺激的口感。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
年糕条宽粉(宽粉条)中式粉条薄切牛胸腹肉(woosamgyeop)韩式鱼饼(eomuk)
韩国街头小吃夜宵

Aha Bujang的拌面水会面

5分钟完成的水会面,将冰沙状的冷面汤加入市售拌面酱中,再配上脆爽蔬菜和虾仁。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拌面冷面汤卷心菜洋葱胡萝卜
超级简单夏日美食面食

Aha Bujang的部队锅

议政府式部队锅,以火腿、香肠、番茄酱和牛排酱提味,牛骨汤底加深风味。

25分钟简单汤与炖菜
黄豆芽洋葱卷心菜韩国大葱香肠
汤类待客下酒菜

Aha Bujang的辣炒五花肉豆芽

一道居酒屋风格菜肴,五花肉煎至酥脆,用自身油脂与甜咸酱汁翻炒,豆芽大火快炒保持爽脆。

15分钟简单下酒菜
五花肉绿豆芽韩国大葱越南辣椒蒜末
下酒菜超简单米饭杀手

Aha Bujang的猪肉泡菜锅

将猪肉像烤五花肉一样煎至金黄,逼出油脂,再与辣椒酱和糖一起翻炒,做出肉香浓郁、味道醇厚的烤肉店风格泡菜锅。

20分钟简单汤与炖菜
猪肉辣白菜泡菜洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国通用酱油)
米饭杀手汤类料理辣味

Aha Bujang的低水分苹果五花肉水肉

嫩滑多汁的五花肉水肉,仅利用苹果和洋葱的天然水分慢煮,无需加水,肉汁浓郁。

1小时30分钟简单肉类与主菜
整块五花肉苹果洋葱韩国大酱姜末
招待客人肉类菜肴家庭聚会

Aha Bujang的泰式凉拌杂菜 Yum Woon Sen

泰式凉拌杂菜,用绿豆粉丝搭配焯水虾仁和猪肉,拌上酸甜鱼露酱汁。

20分钟简单沙拉与轻食
绿豆粉丝虾仁猪肉末黄瓜洋葱
超简单清爽口感特色菜

Aha Bujang的奶粉炒年糕

以奶粉为基底制作万能调味粉,5分钟完成浓郁鲜美的汤式炒年糕,堪比外卖专门店。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
小麦年糕洋葱奶粉调味盐牛肉 dashida
超级简单万能酱料深夜小吃

Aha Bujang的庆尚式辣牛肉汤饭

用辣椒粉油炖煮牛肉、萝卜和大葱,最后加入绿豆芽,口感清爽脆嫩。

30分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜韩国大葱平菇香菇
汤类饭小偷解酒汤